Mit einem Holzstampfer drückt Bruno den Kohl für sein Sauerkraut fest in den Steintopf. With a wooden tamper, Bruno presses the cabbage for his sauerkraut firmly into the stoneware crock.

noun · C1

das Sauerkraut

[ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t]

sauerkraut

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Other Examples

Ich esse Sauerkraut am liebsten roh, weil es dann die meisten Vitamine hat.

I like sauerkraut best raw because that's when it has the most vitamins.
Habt ihr schon mal selbst Sauerkraut gemacht, oder kauft ihr es im Glas?

Have you ever made sauerkraut yourselves, or do you buy it in a jar?
Frau Hilde, schmeckt Ihnen Brunos Sauerkraut so gut wie das Ihrer Mutter?

Frau Hilde, do you like Bruno's sauerkraut as much as your mother's?

Declension

The noun in the four cases, with the definite article.

Case	Singular	Example
Nominative wer? was?	das Sauerkraut
Accusative wen? was?	das Sauerkraut	Mit einem Holzstampfer drückt Bruno den Kohl für sein Sauerkraut fest in den Steintopf. With a wooden tamper, Bruno presses the cabbage for his sauerkraut firmly into the stoneware crock.
Dative wem?	dem Sauerkraut
Genitive wessen?	des Sauerkrauts

How the Word Is Built

Sauer root kraut root

A compound: sauer + das Kraut

The last word gives the article. More rules

Word family

sauer das Kraut die Säuredas Rotkraut

In Otti's situations: Bruno and the art of fermentation

das Aroma die Bakterie bekömmlich einlegen das Einmachglas die Fermentation fermentieren gären die Gärung der Gaumen der Geschmack das Glas

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