Brunos Restaurant wird ein Jahr alt

Dialog

Ein kurzes Gespräch mit den Wörtern dieses Szenarios. Tippe unter einem Satz auf „Übersetzung“, um zu sehen, was er bedeutet.

Rollenspiel: Wähle eine Rolle. Die anderen Sätze werden vorgelesen, und deine bleiben verborgen, bis du sie selbst gesagt hast.

Geschäftspartnerin Bruno

1. Geschäftspartnerin

   So, der letzte Gast ist gegangen. Lass uns Bilanz ziehen.

   Übersetzung

   Right, the last guest has gone. Let's take stock.

2. 

   Bruno

   Na gut, aber nur mit Nachtisch. Wie hoch ist der Umsatz?

   Übersetzung

   All right, but only with dessert. How high are the takings?

3. Geschäftspartnerin

   Erfreulich: Wir schreiben schwarze Zahlen, und freitags sind wir fast immer ausgebucht.

   Übersetzung

   Good news: we're in the black, and on Fridays we're almost always fully booked.

4. 

   Bruno

   Na bitte! Unsere Stammgäste sind halt Gold wert. Dann können wir uns ja zurücklehnen.

   Übersetzung

   There you go! Our regulars are simply worth their weight in gold. So we can sit back, then.

5. Geschäftspartnerin

   Eben nicht. Der Gewinn ist mager, weil die Fixkosten und vor allem die Personalkosten so hoch sind. Die Gewinnspanne ist hauchdünn.

   Übersetzung

   That's just it - we can't. The profit is meagre, because the fixed costs and above all the staff costs are so high. The margin is wafer-thin.

6. 

   Bruno

   Am Personal spare ich trotzdem nicht - ohne das wäre ich längst untergegangen.

   Übersetzung

   I'm still not cutting back on staff - without them I'd have gone under long ago.

7. Geschäftspartnerin

   Das sollst du auch nicht. Aber die Einkaufspreise sind um ein Fünftel gestiegen, und unser Lieferant aus Brandenburg ist chronisch überlastet.

   Übersetzung

   Nor should you. But the purchase prices have gone up by a fifth, and our supplier from Brandenburg is chronically overstretched.

8. 

   Bruno

   Ja, die Lieferkette ist unser größter Engpass. Wir bräuchten wohl einen zweiten Lieferanten.

   Übersetzung

   Yes, the supply chain is our biggest bottleneck. We'd probably need a second supplier.

9. Geschäftspartnerin

   Und wir müssen die Preisgestaltung überdenken. Wer so knapp kalkuliert, wirtschaftet auf Dauer nicht rentabel.

   Übersetzung

   And we need to rethink our pricing. If you calculate that tightly, you won't run a profitable business in the long run.

10. 

    Bruno

    Gut, lass uns die neuen Preise gemeinsam festlegen. Und das Mittagsgeschäft müssen wir ankurbeln, da ist die Auslastung ja eher mau.

    Übersetzung

    Fine, let's set the new prices together. And we need to boost the lunchtime trade - occupancy is pretty poor then.

11. Geschäftspartnerin

    Ein günstiges Mittagsmenü wäre wirtschaftlich sinnvoll. Und als Führungskraft solltest du endlich mal Urlaub nehmen.

    Übersetzung

    A cheap lunch menu would make economic sense. And as the boss, you should finally take a holiday.

12. 

    Bruno

    Urlaub? Erst nach dem Nachtisch. Auf das erste Jahr!

    Übersetzung

    A holiday? Not before dessert. To the first year!