Bruno probiert das frische Sauerkraut und lobt seine feine Säure. Bruno tastes the fresh sauerkraut and praises its subtle acidity.

Nomen · C1

die Säure

[ˈzɔɪ̯ʁə]

acidity, acid, sourness

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Mir ist die Säure dieser grünen Äpfel ehrlich gesagt zu stark.

Honestly, the acidity of these green apples is too much for me.

Die farbig markierten Wörter bilden eine feste Wendung: ehrlich gesagt
Schmeckt ihr die Säure der Zitrone in der Soße heraus?

Can you taste the acidity of the lemon in the sauce?
Milchsäurebakterien bilden Säure, die das Gemüse lange haltbar macht.

Lactic acid bacteria produce acid, which keeps the vegetables for a long time.

Das Nomen in den vier Fällen, mit dem bestimmten Artikel.

Fall	Singular	Plural
Nominativ wer? was?	die Säure	die Säuren
Akkusativ wen? was?	die Säure	die Säuren
Dativ wem?	der Säure	den Säuren
Genitiv wessen?	der Säure	der Säuren

Säur Stamm e Suffix

sauer säuerlichdie Milchsäuredie Zitronensäure

das Aroma die Bakterie bekömmlich einlegen das Einmachglas die Fermentation fermentieren gären die Gärung der Gaumen der Geschmack das Glas

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