Der Koch schmeckt die Soße mit einem Löffel ab. The chef tastes the sauce with a spoon to check the seasoning.

verb · B1

abschmecken

[ˈapˌʃmɛkn̩]

to season to taste, to taste

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Ich schmecke den Salat zum Schluss mit Zitrone ab.

At the end, I season the salad with lemon to taste.
Schmeckst du bitte noch mal ab? Mir fehlt etwas.

Can you taste it again, please? Something's missing.
Wir haben die Kürbissuppe mit Ingwer abgeschmeckt.

We seasoned the pumpkin soup with ginger.
Schmeckt ihr das Gulasch ab, bevor ihr es serviert?

Do you taste the goulash before you serve it?
Frau Hilde, schmecken Sie bitte die Kartoffelsuppe ab?

Frau Hilde, could you taste the potato soup, please?

Present: er/sie/es schmeckt ab What happens now or usually.
Simple past (Präteritum): er/sie/es schmeckte ab The past in stories and in writing; in speech mostly with sein, haben and the modal verbs.
Perfect (Perfekt): er/sie/es hat abgeschmeckt The past in conversation. Verbs of movement or change take "ist", most others "hat".

The verb in every person; under each table, when German uses it.

Indikativ
Person	Präsens	Präteritum	Perfekt
ich	schmecke ab	schmeckte ab	habe abgeschmeckt
du	schmeckst ab	schmecktest ab	hast abgeschmeckt
er/sie/es	schmeckt ab	schmeckte ab	hat abgeschmeckt
wir	schmecken ab	schmeckten ab	haben abgeschmeckt
ihr	schmeckt ab	schmecktet ab	habt abgeschmeckt
sie/Sie	schmecken ab	schmeckten ab	haben abgeschmeckt

Präsens: What happens now or usually; with a time word also the future.
Präteritum: The past in stories and in writing; in speech mostly with sein, haben and the modal verbs.
Perfekt: The past in conversation.

More Tenses and Moods

Indikativ
Person	Plusquamperfekt	Futur I	Futur II
ich	hatte abgeschmeckt	werde abschmecken	werde abgeschmeckt haben
du	hattest abgeschmeckt	wirst abschmecken	wirst abgeschmeckt haben
er/sie/es	hatte abgeschmeckt	wird abschmecken	wird abgeschmeckt haben
wir	hatten abgeschmeckt	werden abschmecken	werden abgeschmeckt haben
ihr	hattet abgeschmeckt	werdet abschmecken	werdet abgeschmeckt haben
sie/Sie	hatten abgeschmeckt	werden abschmecken	werden abgeschmeckt haben

Plusquamperfekt: What had happened before another moment in the past.
Futur I: Plans, promises and guesses about the future; often the Präsens is enough.
Futur II: What will be finished by a moment in the future, or a guess about the past.

The same as the Präteritum, so German mostly says "würde" + infinitive instead: ich würde abschmecken.

ab prefix schmeck root en ending

anbraten das Brett der Deckel der Geschmack der Knoblauch knusprig der Koch die Köchin der Kochkurs das Kraut mild roh

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